Alimentos que cuidan el planeta: La promesa de Palacios
Palacios, con origen en la Rioja y encargada de la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro prometedor con proyectos de ampliar de manera significativa la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La compañÃa tiene como objetivo aumentar su producción de 17000 toneladas al año a 25200 toneladas, un desarrollo proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se llevará a cabo sin la necesidad de expandir las instalaciones recientes, probando el compromiso de Palacios con un desarrollo responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración diaria de tortillas de patata, produciendo actualmente sesenta toneladas cada dÃa. Esta cifra está destinada a crecer hasta las 89 toneladas del dÃa a dÃa, merced a la dedicación y el esfuerzo de los 137 empleados que trabajan en turnos rotativos para mantener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este incremento de producción, Palacios ha pedido la Autorización Ambiental Integrada, lo que refleja su intención de sostener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el cuidado del medioambiente.
La historia de crecimiento de Palacios tomó un giro significativo con la adquisición de Alinaco en 2013, una empresa especializada en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición permitió a Palacios hacer mas fuerte su situación en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un desarrollo sostenido. Esta fusión fué primordial para el éxito continuo de la compañÃa, como lo revela el pasmante incremento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además, Palacios consolidó su presencia a nivel internacional, propagando su red de distribución a mucho más de 40 paÃses y forjando relaciones sólidas con enormes cadenas de retail.
El desafÃo impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 puso a prueba la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. A pesar de las fluctuaciones en la demanda y los obstáculos en el canal Horeca, la compañÃa logró sostener todas sus plantas en funcionamiento, aprovechando el aumento del consumo en los hogares para compensar los retos enfrentados. Esta capacidad para adaptarse a situaciones variables subraya la resiliencia de Palacios frente a situaciones adversas.
Mirando hacia el futuro, Palacios se enfoca en un desarrollo que no solo es ambicioso en términos de volumen de producción sino más bien también consciente del encontronazo ambiental. La empresa se compromete a asegurar que la expansión no resulte en un aumento de la contaminación o los residuos, sosteniendo un ambiente saludable para las generaciones futuras. Este deber con la sostenibilidad, adjuntado con la estrategia de crecimiento bien planificada y la aptitud para superar los desafÃos imprevistos, coloca a Palacios en una situación única para continuar su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios predomina Haga clic aquà para obtener información como un modelo a seguir en la industria alimenticia. La compañÃa está lista para combatir el futuro con seguridad, apoyada por un plan sólida que fomenta el crecimiento mientras conserva el medio ambiente y se adapta a las variables solicitudes del mercado. Este enfoque equilibrado no solo afirma la expansión de Palacios sino que también reafirma su compromiso con la responsabilidad social y ambiental, estableciendo un ejemplo de de qué forma la ambición empresarial y la sostenibilidad pueden ir de la mano.